Hallonkladdkaka
Såg detta receptet idag och med tanke på alla hallon vi har runt
huset måste man nästan testa detta.
Kladdkaka är ju hur gott som helst.
Smakbetyg kommer kanske snart ;)
Hallonkladdkaka
200 g smör
2 dl hallon, färska eller frysta
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
3 ägg
3 dl vetemjöl
Garnering
florsocker
hallon
Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull och rör ner hallonen. Låt dem tina i smöret om de är frysta. Ta av kastrullen från värmen och rör ner socker, vaniljsocker och kakao. Ha sedan i ett ägg i taget och rör om ordentligt. Tillsätt till sist mjölet och rör ihop till en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbara kanter och grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt svalna. Pudra över florsocker och garnera med hallon.
Servera med vispad grädde.
200 g smör
2 dl hallon, färska eller frysta
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
3 ägg
3 dl vetemjöl
Garnering
florsocker
hallon
Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull och rör ner hallonen. Låt dem tina i smöret om de är frysta. Ta av kastrullen från värmen och rör ner socker, vaniljsocker och kakao. Ha sedan i ett ägg i taget och rör om ordentligt. Tillsätt till sist mjölet och rör ihop till en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbara kanter och grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt svalna. Pudra över florsocker och garnera med hallon.
Servera med vispad grädde.
Kommentarer
Trackback
