Dagens middag
Pilotens sweetchili-lax
Den söta såsen gör rätten till en favorit hos barnen. Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser
4 st laxfiléer
0.5 tsk salt
50 g smör
0.5 dl ströbröd
2 dl grovhackade cashewnötter
0.5 tsk sambal oelek
1 st vitlöksklyfta
1 st lime
Gör så här
1. Sätt ugnen på 220 grader. Lägg fisken i en ugnsfast form och salta ovanpå. Smält smöret och rör i ströbröd, hackade nötter, sambal oelek, hackad vitlök, limeskal och saft från limefrukten. Bred över blandningen på fisken. Stek i ugnen i 20–30 minuter. Servera med ris.
Kommentarer
Postat av: Ulrika
Även denna kommer att testas! Man går ju i samma gamla spår när det gäller maten, så nya tips är alltid välkomna:-)
Trackback
